栄養士・管理栄養士をめざす人の社会福祉 : 人の生活を支える食と社会福祉を学ぶ
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栄養士・管理栄養士をめざす人の社会福祉 : 人の生活を支える食と社会福祉を学ぶ
みらい, 2020.4
6訂
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栄養士管理栄養士をめざす人の社会福祉
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エイヨウシ カンリ エイヨウシ オ メザス ヒト ノ シャカイ フクシ : ヒト ノ セイカツ オ ササエル ショク ト シャカイ フクシ オ マナブ
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Note
執筆: 石黒康子ほか
参考文献あり
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 生活を支える「食」と「社会福祉」—栄養士・管理栄養士が社会福祉を学ぶ意義と目的
- 社会福祉の意味と対象—社会福祉とは誰のためにあるのか
- 私たちの生活と社会保障—生活を支える社会保障の体系と社会保険
- 公的扶助—最低限度の生活保障
- 高齢者の福祉—高齢者の生活と介護
- 児童家庭福祉—子どもと子育て家庭の生活
- 障害者の福祉—地域でみんなとともに暮らすために
- 地域福祉—地域で安心して暮らし続けるために
- 社会福祉基礎構造改革と権利擁護—利用者本位の社会福祉の構築
- 社会福祉における援助の方法—専門的援助の実践体系であるソーシャルワーク
- 社会福祉実践の場—社会福祉の実施機関・施設
- 社会福祉の専門職—社会福祉の専門資格と専門職種
- 社会福祉の分野で働く栄養士—社会福祉分野での栄養士の立場と役割
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