お米の歴史
Author(s)
Bibliographic Information
お米の歴史
（イネ・米・ごはん大百科 / 辻井良政, 佐々木卓治監修, 6）
ポプラ社, 2020.4
- Title Transcription
-
オコメ ノ レキシ
Available at / 5 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
日本のお米年表: p42-45
索引あり
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 稲作のはじまり—縄文・弥生時代（野生植物から栽培作物へ；日本列島に稲作が広まる）
- 古代／主食になった米—縄文〜平安時代（稲作が人びとのくらしを変えた；弥生時代の稲作と農具 ほか）
- 中世／農村文化と技術の発展—平安〜室町時代（力を合わせる農民；稲作技術の進歩）
- 近世／社会を動かす米の力—戦国〜江戸時代（石高で国を管理する；新田開発とお米の流通 ほか）
- 近・現代／米づくりは新しい時代へ—明治〜令和時代（明治・大正時代の米づくり；昭和時代の大きな変化 ほか）
by "BOOK database"