これならできるオリーブ栽培 : 有機栽培・自家搾油・直売
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これならできるオリーブ栽培 : 有機栽培・自家搾油・直売
農山漁村文化協会, 2020.6
- タイトル別名
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これならできるオリーブ栽培 : 有機栽培自家搾油直売
- タイトル読み
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コレナラ デキル オリーブ サイバイ : ユウキ サイバイ・ジカ サクユ・チョクバイ
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注記
本標題は奥付による
参考文献一覧等: p182-183
内容説明・目次
内容説明
オリーブをうまく育てるには？経営として成り立たせるには？—栽培から自家搾油、販売まで著者の経験を詳しく解説！脱サラで新規就農し、日本で初めてオリーブ栽培の有機ＪＡＳを取得した著者が、確実に実を収穫するための栽培のコツ、オリーブアナアキゾウムシや炭疽病などの病害虫対策、家族経営に合った小規模な自家搾油所の作り方と搾油方法、ネット通販などのノウハウを丁寧に解説。オリーブで稼ぐための必読書。
目次
- 序章 僕がオリーブ農家になったわけ
- 第１章 オリーブ農家成功のポイント
- 第２章 オリーブ栽培の実際
- 第３章 オリーブの病害虫対策
- 第４章 オリーブオイルを搾る
- 第５章 オリーブオイル以外の加工品
- 第６章 オリーブの売り方
- 第７章 僕のオリーブ経営
「BOOKデータベース」 より
