新・食生活を科学する : 食品は人の行動を変えてきた

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新・食生活を科学する : 食品は人の行動を変えてきた

吉田宗弘編著 ; 福永健治, 細見亮太著

文教出版, 2018.3

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新食生活を科学する : 食品は人の行動を変えてきた

Title Transcription

シン ショクセイカツ オ カガク スル : ショクヒン ワ ヒト ノ コウドウ オ カエテキタ

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Note

参考資料、索引あり

Details

  • NCID
    BB3149062X
  • ISBN
    • 9784938489199
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    大阪
  • Pages/Volumes
    v, 308p
  • Size
    21cm
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