朝食ビスケットとコーンブレッド Biscuits & Corn Bread : なつかしくて新しい、アメリカ南部のクイックブレッド
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朝食ビスケットとコーンブレッド = Biscuits & Corn Bread : なつかしくて新しい、アメリカ南部のクイックブレッド
グラフィック社, 2016.4
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Biscuits & Corn Bread
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チョウショク ビスケット ト コーン ブレッド : ナツカシクテ アタラシイ アメリカ ナンブ ノ クイック ブレッド
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文献あり
Description and Table of Contents
Description
アメリカで大切に食べられてきた、ごはんのような「食事のお供」。
Table of Contents
- Ｂｉｓｃｕｉｔｓ（伝統的なバターミルクビスケット；オイルで作るキティヘッドビスケット ほか）
- Ｈｏｗ ｔｏ Ｅｎｊｏｙ Ｂｉｓｃｕｉｔｓ（ビスケット＆グレイヴィー；ブレックファストビスケットサンドイッチ ほか）
- Ｃｏｒｎｂｒｅａｄ（アメリカ南部のコーンブレッド；アメリカ北部のコーンブレッド ほか）
- Ｇｒｉｔｓ，Ｃｏｒｎｍｅａｌ，＆Ｓｗｅｅｔ Ｃｏｒｎ（ベイクドチーズグリッツ；チーズグリッツ＆レッドアイグレイヴィー ほか）
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