症状・体調別に選べる献立を紹介!
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症状・体調別に選べる献立を紹介!
（がん患者さんのための国がん東病院レシピ, 2）
法研, 2020.5
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症状体調別に選べる献立を紹介
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ショウジョウ・タイチョウ ベツ ニ エラベル コンダテ オ ショウカイ
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監修: 千歳はるか, 清水亮吾, 林賢悟
Description and Table of Contents
Description
がん治療後に、食事に悩むがん患者さんと管理栄養士が一緒に考えた“おいしく安全に食べられる”メニュー。約２５０回を数えるがん患者さんのための料理教室で、実際に好評だったレシピを厳選して掲載！レシピはがん患者さんや消化器手術後の方の症状や体調を分類し、主食から副菜、デザートまでをまとめた献立形式で紹介。
Table of Contents
- １ 食欲不振
- ２ 吐き気・嘔吐
- ３ 味覚変化
- ４ 口内炎・食道炎
- ５ 下痢・便秘
- ６ 貧血
- ７ 消化器術後
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