ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて
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ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて
文研出版, 2020.4
- タイトル別名
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ホントに食べる世界をすくう虫のすべて
- タイトル読み
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ホント ニ タベル セカイ オ スクウ ムシ ノ スベテ
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注記
参考文献: p126-127
索引あり
内容説明・目次
内容説明
アブラゼミのチリソース（セミチリ）、トノサマバッタの天ぷら、エンマコオロギカレー、サクラケムシのサクラ餅、ヤゴのサラダ、オオカマキリの子どものふりかけ、ジョロウグモのカナッペ（クモッペ）、カイコ…ほかにもおどろきの情報が満載！虫ごはんについておいしく学んで、地球の明日を考える！
目次
- 第１章 虫は食べられる（虫は食べられる！昆虫食って何？；そもそも虫ってなんだろう？ ほか）
- 第２章 日本のおいしい虫たち（虫グルメ日本地図；身近にいる食べられる虫 ほか）
- 第３章 世界のおいしい虫たち（虫グルメ世界地図（中近東・アジア・オセアニア・北米；中南米・ヨーロッパ・アフリカ））
- 第４章 これからの時代の虫ごはん（渋谷に誕生！おいしい虫ごはんが食べられるレストラン；新宿〜高田馬場エリアで世界各地の虫ごはん三昧 ほか）
「BOOKデータベース」 より
