桃のお菓子づくり : 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで
著者
書誌事項
桃のお菓子づくり : 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで
誠文堂新光社, 2020.6
- タイトル読み
-
モモ ノ オカシズクリ : マルゴト コンポート カラ ババロア アイスクリーム パウンド タルト ショートケーキ マデ
大学図書館所蔵 件 / 全10件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
フランス菓子ベースのエレガントなお菓子＆卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ。
目次
- フランス菓子ベースのエレガントな桃のお菓子（白桃のプレーンコンポート 白桃と紅茶のコンポート；黄桃のプレーンコンポート 黄桃の赤ワインコンポート；桃ブランマンジェ；桃と薔薇のアイスクリーム；桃とローズマリーのソルベ ほか）
- 卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ（白桃バニラのコンポート；黄桃バニラのコンポート；白桃スパイスのコンポート；桃のジンジャーパウンドケーキ；桃とジャスミンティーのマフィン ほか）
「BOOKデータベース」 より
