Food irradiation : the facts

著者

• Webb, Tony
• Lang, Tim
• London Food Commission

書誌事項

Food irradiation : the facts

Tony Webb and Tim Lang

Thorsons Pub., 1987

注記

Based on work carried out for the London Food Commission

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BB31655027
• ISBN:
  • 0722514425
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Wellingborough
• ページ数/冊数: 144 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TP371.8
  • DC19 : 664/.0288
• 件名:
  • PRECIS : Food. Irradiation
  • LCSH : Radiation preservation of food