CiNii 図書 - 長生き朝ごはん : 病気知らずの名医が食べている

著者

長生き朝ごはん : 病気知らずの名医が食べている

今津嘉宏著 ; 今津美幸著

ワニブックス, 2020.4

朝ごはんは、老化を防ぎ、心と体の不調をととのえる健康の源。医師と栄養士の夫妻が考案した、老化も不調もけちらす食事術を紹介。作りおきおかずのレシピや、まねするだけの2週間献立、朝の長生き習慣も掲載する。

内容説明

がん、高血圧、糖尿病、医師と栄養士の夫妻が考案した老化も不調もけちらす食事術。

第１章　長生きしたいならこれを食べるべき７大長生き食材（トマト；ブロッコリー　ほか）
第２章　万病を防ぐ長生き朝ごはんのすごい健康効果（ほんの少しの心がけ＝「朝ごはん」で人生はぐんと豊かになる；朝ごはんは最も大切な食事　朝、昼、夕の食事の役割を知ろう　ほか）
第３章　１０分で完成！まねするだけの２週間献立（１日目（月曜日）　高野豆腐とツナの卵とじ丼／大豆とカニカマのごま和え；２日目（火曜日）　トマトリゾット塩ヨーグルト添え／白菜のおかか和え　ほか）
第４章　まとめて作ってずっと美味しい！作りおきおかず（トマト—ミニトマトのオーブン焼き；トマト—トマトのイタリア風オムレツ　ほか）
第５章　長生き朝ごはんの効果を倍増させる朝の長生き習慣（簡単な朝の３つの習慣でさらに病気を遠ざける；長生き朝ごはんの効果アップの３か条１　白湯を飲もう　ほか）

「BOOKデータベース」より