食品流通
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食品流通
実教出版, [2020]
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ショクヒン リュウツウ
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内容説明・目次
目次
- 序章 「食品流通」を学ぶにあたって
- 第１章 現代社会と食品流通
- 第２章 経済活動と食料
- 第３章 食品流通のしくみと働き
- 第４章 おもな食品の流通
- 第５章 食品の品質と規格
- 第６章 食品の物流
「BOOKデータベース」 より
