日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界!

Author(s)

• 日本ビール文化研究会 ニホン ビール ブンカ ケンキュウカイ

Bibliographic Information

日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界!

日本ビール文化研究会監修

マイナビ出版, 2020.4

2020年4月改訂版

Title Transcription

ニホン ビール ケンテイ コウシキ テキスト : シッテ ヒロガル ビール ノ セカイ

Note

文献:p206

Description and Table of Contents

Description

ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎から、おいしく飲むための方法・豆知識まで知っているようで知らなかったビールの魅力を再発見！

Table of Contents

• １　ビールの基本（ビールとは；ビールの原料；ビールの製造工程）
• ２　ビールを知る（さまざまなビアスタイル；ビールの世界史；ビールの日本史）
• ３　ビールの文化（ビール文化を支える人々；ビール文化と触れ合う場；ビールの生産と消費動向）

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• NCID: BC00328431
• ISBN:
  • 9784839971908
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 207p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.54
  • NDC9 : 588.54
  • NDC10 : 588.54
  • NDLC : Y59
  • NDLC : Y56
• Subject Headings:
  • BSH : ビール
  • NDLSH : ビール