栄養教育論

Author(s)

• 中村, 丁次 ナカムラ, テイジ
• 外山, 健二 トヤマ, ケンジ
• 笠原, 賀子 カサハラ, ヨシコ

Bibliographic Information

栄養教育論

中村丁次編著 ; 外山健二編著 ; 笠原賀子編著

（管理栄養士講座）

建帛社, 2020.3

第3版

Title Transcription

エイヨウ キョウイクロン

Note

栄養教育の概念や基礎理論から国際的動向まで、管理栄養士に必要な栄養教育の知識を、時代の変化に対応した事例をもとに理論と実践を結びつけながら解説する。2019年に改定された管理栄養士国家試験出題基準等に対応。

Details

• NCID: BC00527234
• ISBN:
  • 9784767906690
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 8,278p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養教育
  • NDLSH : 栄養教育