100歳まで自然に元気な和食の流儀 : そんな日本人の生活習慣が人類を救う!
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100歳まで自然に元気な和食の流儀 : そんな日本人の生活習慣が人類を救う!
白秋社, 2020.5 , 星雲社(発売)
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100サイ マデ シゼン ニ ゲンキ ナ ワショク ノ リュウギ : ソンナ ニホンジン ノ セイカツ シュウカン ガ ジンルイ オ スクウ
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Note
国際的なデータベースを用いた統計から、科学的に健康寿命を延ばす方法を探り、日本人の体の遺伝的な強靱さと、日本の伝統的な食事を中心としたライフスタイルが、健康寿命を延ばすうえで最適であることを明らかにする。
文献:p212〜215
Description and Table of Contents
Description
ウイルスに強い日本人の、カラダと習慣の秘密！！
Table of Contents
- はじめに—健康寿命を延ばす日本人のライフスタイル
- 第１章 現在の五〇歳は一〇〇歳まで生きる
- 第２章 日本人が長生きする遺伝的・社会的な背景
- 第３章 日本と世界の健康寿命
- 第４章 日本人を健康長寿にした和食の秘密
- 第５章 日本人が糖質を制限する悲劇
- 第６章 健康長寿の理想的ダイエット
- 第７章 健康長寿の秘訣は日本人の生活習慣にあり
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