Handbook of eating and drinking : interdisciplinary perspectives

書誌事項

Handbook of eating and drinking : interdisciplinary perspectives

Herbert L. Meiselman, editor

(Springer reference)

Springer, c2020

  • v. 1

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注記

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BC00945551
  • ISBN
    • 9783030145033
  • 出版国コード
    sz
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Cham
  • ページ数/冊数
    xxi, 822 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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