隠れ貧血・スポーツ貧血のためのアサイーの食事術
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隠れ貧血・スポーツ貧血のためのアサイーの食事術
WAVE出版, 2020.6
- タイトル読み
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カクレ ヒンケツ スポーツ ヒンケツ ノ タメ ノ アサイー ノ ショクジジュツ
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注記
監修: 石川三知
内容説明・目次
内容説明
スポーツ選手や成長期のお子さん、妊婦さん、高齢の方に見られる、「だるい」「疲れた」「パフォーマンスが上がらない」といった症状は、「貧血」が原因かもしれません。アサイーには鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で抗酸化力のほかに、造血機能性が期待できることが、最新の研究で明らかになっています。本書でアサイーのパワーを学び、「アサイー造血&造血スタミナレシピ」を活用して、健康維持に役立ててください。
目次
- 第1章 アサイーのスーパーパワー(アサイーボウルで知られたスーパーフード;アマゾンの郷土食からアサイーボウルへ ほか)
- 第2章 スポーツ貧血・隠れ貧血を知り、予防・改善する(貧血はアスリートにも身近な問題だった!貧血はこういう形でパフォーマンスに現れる!(石川三知);血液の細胞成分の大半は赤血球 ほか)
- 第3章 アサイー造血レシピ&造血スタミナレシピ(アサイー造血レシピ;造血スタミナレシピ)
- 第4章 トップアスリートもアサイーで実践!パフォーマンスUP報告(アサイーを当たり前に摂る習慣が、プロ選手の夢を実現する近道(横浜F・マリノス栄養アドバイザー 新生暁子);サッカーは走る能力に身体の強さも必要な競技 ほか)
「BOOKデータベース」 より