Halal food : a history

著者

• Armanios, Febe
• Ergene, Boğaç A.

書誌事項

Halal food : a history

Febe Armanios and Boğaç Ergene

Oxford University Press, 2020

• pbk.

注記

Originally published: 2018

Includes bibliographical references and index

• NII書誌ID(NCID): BC01035417
• ISBN:
  • 9780190088408
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 1 volume
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC23 : 297.576
• 件名:
  • LCSH : Halal food -- History
  • LCSH : Halal food industry