もちぷるレシピ : もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70
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もちぷるレシピ : もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70
パルコエンタテインメント事業部, 2020.7
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モチプル レシピ : モチモチ & プルプル ショッカン オ タノシム オカシ ト デザート 70
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注記
ブラマンジェ、いちごのババロア、水ようかん、フルーツわらび餅、いちご大福…。口の中でとろけたり、のびたり広がったり、繊細な食感をとことん味わう、もちもち&ぷるぷるなお菓子とデザートのレシピを紹介。
内容説明・目次
目次
- ブラマンジェ イタリア風
- ブラマンジェ フランス風
- ふるふるコーヒーゼリー
- しっかりコーヒーゼリー
- レモンスカッシュゼリー
- 杏仁豆腐 メロンソース
- 杏仁豆腐 台湾風
- なつかしプリン
- 焼かないプリン
- 九龍球（クーロンキュウ）〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
