もちぷるレシピ : もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70
著者
書誌事項
もちぷるレシピ : もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70
パルコエンタテインメント事業部, 2020.7
- タイトル読み
-
モチプル レシピ : モチモチ & プルプル ショッカン オ タノシム オカシ ト デザート 70
大学図書館所蔵 全2件
この図書・雑誌をさがす
注記
ブラマンジェ、いちごのババロア、水ようかん、フルーツわらび餅、いちご大福…。口の中でとろけたり、のびたり広がったり、繊細な食感をとことん味わう、もちもち&ぷるぷるなお菓子とデザートのレシピを紹介。
内容説明・目次
目次
- ブラマンジェ イタリア風
- ブラマンジェ フランス風
- ふるふるコーヒーゼリー
- しっかりコーヒーゼリー
- レモンスカッシュゼリー
- 杏仁豆腐 メロンソース
- 杏仁豆腐 台湾風
- なつかしプリン
- 焼かないプリン
- 九龍球（クーロンキュウ）〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より