공공급식 식재료 공급 실태와 개선과제 A study on improving the food supply system for public meal services

Author(s)

• 황, 윤재
• 홍, 연아
• 박, 시현
• 최, 준영

Bibliographic Information

공공급식 식재료 공급 실태와 개선과제 = A study on improving the food supply system for public meal services

황윤재 [외 집필]

（연구보고 / 한국농촌경제연구원 [編], R868）

한국농촌경제연구원, 2019.10

Other Title

公共給食の食材供給の実態と改善課題

Title Transcription

공공 급식 식재료 공급 실태 와 개선 과제

Note

その他の執筆者: 홍연아, 박시현, 최준영

참고문헌: p161-167

Details

• NCID: BC0139565X
• ISBN:
  • 9791161493145
• Country Code: ko
• Title Language Code: kor
• Text Language Code: kor
• Place of Publication: 나주
• Pages/Volumes: xvii, 167p
• Size: 25cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA68221195