珈琲のすべて : The best coffee book
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珈琲のすべて : The best coffee book
（NEW HAND BOOK）
枻出版社, 2020.4
最新版
- タイトル別名
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この一冊で、コーヒーがわかる人になる!
- タイトル読み
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コーヒー ノ スベテ
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内容説明・目次
目次
- コーヒーが好きになる基礎知識（豆選び；焙煎；挽き方 ほか）
- コーヒーの今がわかる３賢人と１１のトレンド（賢人（『ＡＲｉＳＥ ＣＯＦＦＥＥ ＲＯＡＳＴＥＲＳ』オーナーロースター・林大樹さん；コーヒーエヴァンジェリスト・井崎英典さん；『Ｓａｔ´ｅｎ ｊａｐａｎｅｓｅ ｔｅａ』バリスタ・藤岡響さん）；トレンド（注目を集める京都；スタバの凄み；タイの台頭 ほか））
「BOOKデータベース」 より
