Russia's food revolution : the transformation of the food system

著者

• Wegren, Stephen K.
• Nikulin, Alexander
• Trotsuk, Irina

書誌事項

Russia's food revolution : the transformation of the food system

Stephen K. Wegren ; with Alexander Nikulin and Irina Trotsuk

（Routledge contemporary Russia and Eastern Europe series, 94）

Routledge, 2021

• : hbk

注記

Incleudes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC02010579
• ISBN:
  • 9780367474249
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 231 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC23 : 338.1947
• 件名:
  • LCSH : Food supply -- Russia (Federation)
  • LCSH : Food industry and trade -- Russia (Federation)
• 親書誌ID:
  • BA76537580