歯科が知っておきたいNST : 栄養と食生活指導のエッセンス

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歯科が知っておきたいNST : 栄養と食生活指導のエッセンス

古屋純一, 斎藤恵子, 豊島瑞枝編著

医歯薬出版, 2020.8

Other Title

Nutrition support team for dental professions an essence of nutrition and meal support

Title Transcription

シカ ガ シッテ オキタイ NST : エイヨウ ト ショクセイカツ シドウ ノ エッセンス

Available at  / 30 libraries

Note

欧文タイトルは標題紙裏による

参考文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 序章 栄養の観点からみた歯科の役割
  • 1章 栄養とヒトの身体(栄養素の話—5大栄養素を知る;消化・吸収・代謝のフィールド—栄養素はどこで吸収されるのか)
  • 2章 栄養と疾患—その仕組みと治療の考え方(栄養と疾患総論;各論1 糖尿病 ほか)
  • 3章 医療と栄養—「栄養管理」は何をするのか(急性期での栄養管理;回復期での栄養管理 ほか)
  • 4章 歯科と栄養—歯科医院や訪問歯科診療でできること(患者さんの「栄養状態」「摂食状況」を知りましょう;患者さんの「食べる能力」を理解しましょう ほか)

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Details

  • NCID
    BC02070683
  • ISBN
    • 9784263422816
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    114p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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