書誌事項

海近旅館

柏井壽著

(小学館文庫, [か38-9])

小学館, 2020.9

タイトル読み

ウミチカ リョカン

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注記

2018年刊の加筆修正

シリーズ番号はブックジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

母が亡くなり、静岡の伊東にある実家の旅館を継いだ海野美咲。だが、名女将だった母を失った宿の経営は悪化する一方だった。板長である父はかつて魚料理に自慢の腕をふるっていたが、母を失いやる気を失っていた。このままでは、経営が立ち行かなくなる…。思い悩む美咲の前に初恋の男性にそっくりな流れの料理人・智也が現れる。美咲はすご腕を持つ智也とともに、旅館の窮地を救う“名物料理”作りに乗り出す—。『日本百名宿』『鴨川食堂』の著者、最新作。今すぐ行きたい、至福の「日本八名宿」を紹介するエッセイ「美咲のおすすめ宿厳選8軒」も収録!

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC02463700
  • ISBN
    • 9784094068122
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    347p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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