ほろほろおぼろ豆腐
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ほろほろおぼろ豆腐
（ハルキ文庫, さ19-11 . 時代小説文庫||ジダイ ショウセツ ブンコ . 居酒屋ぜんや / 坂井希久子著||イザカヤ ゼンヤ）
角川春樹事務所, 2020.9
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ホロホロ オボロドウフ
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Note
記述は3刷(2020.10刊)による
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Description
新年を迎え、神田花房町代地に居酒屋「ぜんや」が再建された。女将・お妙の絶品料理がまた食べられる喜びのあまり、馴染みの旦那衆は祝儀を沢山持参するが、お妙はとまどってしまう。一方、武家の次男坊・只次郎は、店の再建にあたって、「ぜんや」をより良く盛り立てていくある方法を提案していた。蕗味噌の握り飯、卯の花の炒り煮、土筆のきんぴら…料理の腕にさらに磨きをかけたお妙と、新たな商いを始めた只次郎がいよいよ急接近！？傑作人情時代小説第九巻。
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