暮らしに役立つ : はじめてのハーブ手帖
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暮らしに役立つ : はじめてのハーブ手帖
メディアパル, 2020.9
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クラシ ニ ヤクダツ : ハジメテ ノ ハーブ テチョウ
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Description and Table of Contents
Description
ハーブを日常生活に採り入れてみませんか？本書では、暮らしに役立つハーブ全８０種類を厳選し、「効能」「使い方」「ハーブを使った料理」などをわかりやすく解説します。さらに基礎知識としてハーブの使用部位や保存方法、成分なども説明します。この１冊で、あなたにぴったりのハーブが見つかります！
Table of Contents
- １ そもそもハーブって？（ハーブの基礎知識；ハーブの効能 ほか）
- ２ エッセンシャルオイルで使うハーブ（ネロリ；ベルガモット ほか）
- ３ フレッシュやドライなどで使うハーブ（エキナセア；エルダーフラワー ほか）
- ４ 料理をおいしくするハーブ（コリアンダー；タイム ほか）
- ５ もっと知りたい人のハーブ（ウコン；ドクダミ ほか）
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