「嚙む」からはじめる「食育の新常識」 : よだれ先生の「超実践講義」
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「嚙む」からはじめる「食育の新常識」 : よだれ先生の「超実践講義」
徳間書店, 2020.8
- 高齢者&介護ケア編
- Other Title
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「食べる」は元気の素!
嚙むからはじめる食育の新常識 : よだれ先生の超実践講義 : 食べるは元気の素
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カム カラ ハジメル ショクイク ノ シンジョウシキ : ヨダレ センセイ ノ チョウジッセン コウギ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 年齢区分における食事の変化
- 第２章 高齢者におこる様々な問題と解決
- 第３章 唾液の役割
- 第４章 オーラルフレイル
- 第５章 高齢者の睡眠と食事
- 第６章 食生活と生活習慣の関係性
- 第７章 食事（栄養）の目安と取り方
- 第８章 食事による生活習慣対策
- 第９章 大切なのは健康寿命
- 第１０章 災害時に備えた高齢者のための食育の知識
- 第１１章 高齢者の口腔内管理
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