地元の料理上手が教えてくれたおいしい台湾レシピ : クックパッド世界の台所から
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書誌事項
地元の料理上手が教えてくれたおいしい台湾レシピ : クックパッド世界の台所から
世界文化社, 2020.9
- タイトル別名
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おいしい台湾レシピ : 地元の料理上手が教えてくれた
- タイトル読み
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ジモト ノ リョウリ ジョウズ ガ オシエテ クレタ オイシイ タイワン レシピ : クック パッド セカイ ノ ダイドコロ カラ
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内容説明・目次
内容説明
日本の食材と調味料で、感動の６６品！「クックパッド台湾」の評判レシピ、はじめての日本語版。
目次
- １ 料理上手のキッチンから（台湾料理は、家族の味です。—陳太太的菜菜味さん；野菜たっぷり、が元気のもと。—菜媽媽蔬食さん）
- ２ 毎日の台湾おかず（炒めもの；おつまみ ほか）
- ３ 街角で人気の粉料理とスイーツ（粉料理；おやつとデザート）
- 料理で旅する台湾一周（“台北”たけのことスペアリブのスープ；“新竹”焼きビーフン ほか）
「BOOKデータベース」 より