NEXT応用栄養学実習

著者

• 木戸, 康博 キド, ヤスヒロ
• 小林, ゆき子 コバヤシ, ユキコ

書誌事項

NEXT応用栄養学実習

木戸康博, 小林ゆき子編

（栄養科学シリーズNEXT）

講談社, 2020.9

第2版

タイトル別名

NEXT応用栄養学実習

タイトル読み

NEXT オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ

内容説明・目次

目次

• 応用栄養学実習にあたって
• 栄養管理の基本（栄養管理の概念；栄養リスクスクリーニング；栄養評価・栄養診断；栄養介入計画；栄養介入計画の実行、モニタリング、評価；集団における栄養管理プロセス）
• ライフステージごとの栄養管理（妊娠期、授乳期の栄養管理；新生児・乳児期の栄養管理；幼児期、学童期、思春期の栄養管理；成人期、更年期の栄養管理；高齢期の栄養管理）
• 運動時の栄養管理（安静時、運動時の栄養管理；健康づくりを目的とした運動処方）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC02747377
• ISBN:
  • 9784065208236
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 181p
• 大きさ: 31cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学
• 親書誌ID:
  • BA3823828X