ふわふわカステラの本
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ふわふわカステラの本
主婦と生活社, 2020.10
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フワフワ カステラ ノ ホン
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Note
少ない材料で作れるカステラは、おうちで作るおやつにぴったり。「もっちり」「ふんわり」「台湾」「バター」「ココア」の5つの生地をベースに、そこから生まれるいろんなカステラと、カステラ生地で作るケーキを紹介します。
出版年月がブックジャケットのみに表示のものあり
Description and Table of Contents
Description
パウンド型で、卵２個で手軽に作れる、もっちり、ふんわり、バター、ココア味のふわふわカステラとケーキのレシピ。
Table of Contents
- １ 基本のカステラ（基本のもっちりカステラ；基本のふんわりカステラ；基本の台湾カステラ ほか）
- ２ いろんな味のカステラ（レモンカステラ；チーズカステラ；バナナカステラ ほか）
- ３ カステラ生地のいろんなケーキ（プレーンカステラロール；バナナヨーグルトカステラロール；黄桃のカステラロール ほか）
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