スパイスのまほう : ちょい足しレシピで、いつもの料理が変わる! : 6つのスパイス活用術
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スパイスのまほう : ちょい足しレシピで、いつもの料理が変わる! : 6つのスパイス活用術
秀和システム, 2019.7
- タイトル読み
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スパイス ノ マホウ : チョイタシ レシピ デ イツモ ノ リョウリ ガ カワル : 6ツ ノ スパイス カツヨウジュツ
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内容説明・目次
内容説明
使うスパイスは１種のみ。毎日のごはんにスパイスをちょい足し！もう台所でスパイスを余らせない。現役東大院生・スパイス研究家が提案！むずかしくない＆驚きの活用法で毎日、気軽に使える１２０レシピ。
目次
- まほうのひとふりでおいしさＵＰ
- クミンのまほう
- コリアンダーのまほう
- スターアニスのまほう
- ターメリックのまほう
- ナツメグのまほう
- シナモンのまほう
「BOOKデータベース」 より