制度化に対応した畜産農場から食卓をつなぐ“実践的HACCP"
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制度化に対応した畜産農場から食卓をつなぐ“実践的HACCP"
鶏卵肉情報センター, 2020.6
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セイドカ ニ タイオウシタ チクサン ノウジョウ カラ ショクタク オ ツナグ ジッセンテキ HACCP
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注記
監修: 茶園明
参考文献あり