Alimentation et pratiques de table en Méditerranée : colloque du GERIM, Sfax, 8 et 9 mars 1999

Author(s)

• Essid, Yassine
• GERIM (Association : Tunisia)

Bibliographic Information

Alimentation et pratiques de table en Méditerranée : colloque du GERIM, Sfax, 8 et 9 mars 1999

sous la direction de Yassine Essid

（Colloques du GERIM）

Maisonneuve et Larose, 2000

Note

Includes bibliographical references

Details

• NCID: BC02867696
• ISBN:
  • 9782706814648
• LCCN: 2001332122
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 291 p.
• Size: 24 cm
• Classification:
  • LCC : GT2853.M624
• Subject Headings:
  • LCSH : Food habits -- Mediterranean Region -- Congresses
  • LCSH : Food in literature -- Congresses
  • LCSH : Gastronomy in literature -- Congresses
  • LCSH : Mediterranean Region -- Social life and customs -- Congresses
• Parent Bibliography ID:
  • BC02867572