ギリシャのごはん : うちで楽しむ、とっておきレシピ65

著者

• Anagnostou, Naoko

書誌事項

ギリシャのごはん : うちで楽しむ、とっておきレシピ65

アナグノストゥ直子文・写真

イカロス出版, 2020.8

タイトル別名

ギリシャのごはん : うちで楽しむとっておきレシピ65

タイトル読み

ギリシャ ノ ゴハン : ウチ デ タノシム、トッテオキ レシピ 65

内容説明・目次

内容説明

いつもの食材を使って、ギリシャの味を食卓に。身近な食材をメインに、ハーブやチーズなどをちょっと加えて作れるギリシャ料理レシピを、アテネのキッチンからお届け。定番メニューから家庭料理、居酒屋の小皿料理（メゼ）まで！

目次

• １　ギリシャのファストフード　ギロスとスブラキ
• ２　ギリシャの居酒屋グルメ　小皿料理のメゼ
• ３　ギリシャのお母さんの味　肉料理
• ４　ギリシャのお母さんの味　野菜料理とスープ
• ５　ギリシャのお母さんの味　パイとパスタと米料理
• ６　ギリシャ各地を味わう　郷土料理
• ７　ギリシャ人が愛する　おやつとスナック

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC02880413
• ISBN:
  • 9784802209106
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 25cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
  • NDC10 : 596.23
  • NDLC : Y73
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- ギリシア
  • NDLSH : 西洋料理
  • NDLSH : ギリシア