中国饮食史

著者

• 徐, 海榮 ジョ, カイエイ xu, hai rong

書誌事項

中国饮食史

徐海荣主编

杭州出版社, [2014.12]

• 卷1

タイトル読み

チュウゴク インショクシ

zhong guo yin shi shi

注記

記述は第2次印刷(2015.3)による

XISBN, 価格, 出版地, 出版年月は卷6の奥付による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC02979055
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: [杭州]
• ページ数/冊数: 2, 9, 548p, 図版32p
• 大きさ: 25cm