給食運営管理実習
殿塚婦美子, 三好恵子編著 ; 稲山貴代 [ほか] 共著
建帛社, 2020.9
4訂
キュウショク ウンエイ カンリ ジッシュウ
青森県立保健大学 附属図書館
学内編498.59||To6300172118
OPAC
大阪青山大学 メディアセンター
学内編498.59||T 2|||4330036468
鹿児島純心大学 附属図書館
498.59||TO260840236
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
学内編498.59||To63||(4e)0000128303
金沢学院大学 図書館
学内編216821
鎌倉女子大学 図書館
学内編498.59||To1204485
関東学院大学 図書館 分館
学内編412100670
九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館図
学内編498.59||To 6331088029
京都女子大学 図書館図
学内編498.59/To631200020898
近畿大学 農学部図書館農図
学内編62034596
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日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠
参考文献: p103
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