医学的に正しい「糖質制限」見るだけノート : 専門医がゼロから教える!
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医学的に正しい「糖質制限」見るだけノート : 専門医がゼロから教える!
宝島社, 2020.10
- タイトル別名
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医学的に正しい糖質制限見るだけノート : 専門医がゼロから教える
- タイトル読み
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イガクテキ ニ タダシイ トウシツ セイゲン ミル ダケ ノート : センモンイ ガ ゼロ カラ オシエル
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内容説明・目次
内容説明
インスリン、ケトン体、血糖値、肥満ホルモン、グルコーススパインｅｔｃ．イラストだけでサクッとわかる太らないカラダの新常識。
目次
- ０１ 糖質制限がカラダにいい理由（糖質が体に与える影響—インスリン；もともと人類は糖質オフだった—貝塚 ほか）
- ０２ 糖質制限でやせる仕組み（カロリー＆脂質神話のウソ—カロリー／脂質；肥満大国アメリカの失敗—肥満率 ほか）
- ０３ 糖質制限の実践法（たんぱく質と脂質をたっぷり摂る—栄養バランス；でんぷん＆甘みは天敵—でんぷん ほか）
- ０４ 糖質制限のエビデンス（低糖質＝低死亡リスク—心血管死；米国糖尿病学会の見解１—米国糖尿病学会 ほか）
- ０５ 糖質制限で大病を予防（メタボ解消への有効性—血栓；内臓脂肪を減らすために—内臓脂肪／皮下脂肪 ほか）
「BOOKデータベース」 より
