ヨヨナムのベトナム料理

著者

• 植松, 良枝 ウエマツ, ヨシエ

書誌事項

ヨヨナムのベトナム料理

植松良枝著

文化出版局, 2020.10

タイトル読み

ヨヨナム ノ ベトナム リョウリ

内容説明・目次

目次

• 現地でも定番人気　ＦＯＯＤ　ＳＴＡＬＬ　ベトナム屋台の料理
• 炒めものからスープまで　ＭＡＩＮ＆ＳＩＤＥ＆ＳＯＵＰ　コムビンザンおかず
• ハーブと野菜をふんだんに　ＳＡＬＡＤ　ベトナムの和えもの
• 具だくさんで楽しむ　ＰＯＤ　ヨヨナムの鍋料理
• 日本人好みの味に調えた　ＳＰＥＣＩＡＬＴＹ　専門店のとっておき料理
• たっぷり満足ごはん　ＲＩＣＥ＆ＮＯＯＤＬＥＳ　ヨヨナムの米・麺料理
• いろいろ甘味　ＤＥＳＳＥＲＴ　ベトナムのおやつ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC03006963
• ISBN:
  • 9784579213818
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 87p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.22
  • NDC10 : 596.22
  • NDLC : Y73
• 件名:
  • BSH : 料理(ベトナム)
  • NDLSH : ベトナム料理