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高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂

(「食育の起源」資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂, 第3巻)

クレス出版, 2020.6

  • 3

タイトル読み

ショクヒン セイブンヒョウ

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注記

解説: 山下光雄

底本: 「食用植物学」第3版 (科學書院, 1942年)

布装

『「食育の起源」資料集』全5巻セット (セットISBN 9784866700847, 揃定価110000円 (税別))

収録内容
  • 食用植物学 / 服部健三, 近藤信共著
関連文献: 1件中  1-1を表示
詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BC03138589
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    3, 17, 825p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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