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食品成分表

高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂

(「食育の起源」資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂, 第3巻)

クレス出版, 2020.6

  • 3

Title Transcription

ショクヒン セイブンヒョウ

Available at  / 11 libraries

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Note

解説: 山下光雄

底本: 「食用植物学」第3版 (科學書院, 1942年)

布装

『「食育の起源」資料集』全5巻セット (セットISBN 9784866700847, 揃定価110000円 (税別))

Contents of Works

  • 食用植物学 / 服部健三, 近藤信共著

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Details

  • NCID
    BC03138589
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    3, 17, 825p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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