使ってみよう!この技術 : 食品新技術研究会講演会

Author(s)

• 日本食品工学会 ニホン ショクヒン コウガッカイ

Bibliographic Information

使ってみよう!この技術 : 食品新技術研究会講演会

日本食品工学会編

日本食品工学会, 2020.8

• 続

Other Title

使ってみよう!この技術 : 食品新技術研究会講演会 : 日本食品工学会創立20周年記念

Title Transcription

ツカッテミヨウ コノ ギジュツ : ショクヒン シンギジュツ ケンキュウカイ コウエンカイ

Note

参考文献あり

Details

• NCID: BC03158338
• ISBN:
  • 9784600004613
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 町田
• Pages/Volumes: 111p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDLC : PC21
  • NDC10 : 588.04
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品工学