虎屋文庫の和菓子史料

著者

• 京都新聞社 キョウト シンブンシャ

書誌事項

虎屋文庫の和菓子史料

[京都新聞社], [2019]-[2020]

タイトル読み

トラヤ ブンコ ノ ワガシ シリョウ

注記

京都新聞連載記事1-10(2019.10.17-2020.1.16)を京都府立京都学・歴彩館でスクラップしたもの

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC03159396
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [京都]
• ページ数/冊数: 1冊(スクラップ)
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC10 : 588.36
• 件名:
  • BSH : 菓子 -- 歴史
  • FREE : 虎屋