宿泊産業論 : ホテルと旅館の事業展開
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宿泊産業論 : ホテルと旅館の事業展開
創成社, 2020.9
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シュクハク サンギョウロン : ホテル ト リョカン ノ ジギョウ テンカイ
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Note
主要参考文献: 各章末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1部 宿泊産業の概略(宿泊施設の分類;宿泊施設の事業内容;宿泊産業のマーケティング;宿泊産業を取り巻く政策・法規)
- 第2部 世界の宿泊産業(世界の宿泊産業史;メガ・ホテル・チェーン;ラグジュアリー・チェーン;スモール・ラグジュアリー;その他のチェーン)
- 第3部 わが国の宿泊産業(日本における宿泊産業の歴史;鉄道系・航空系チェーン;その他のホテルチェーン)
- 第4部 宿泊産業を取り巻く状況(鉄道事業における宿泊;動くリゾートホテル:クルーズにおける宿泊;民泊の出現;これからの宿泊産業)
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