Octopuses, squid & cuttlefish : seafood for today and for the future

著者

• Mouritsen, Ole G.
• Styrbæk, Klavs
• Mouritsen, Jonas Drotner
• Johansen, Mariela

書誌事項

Octopuses, squid & cuttlefish : seafood for today and for the future

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk ; [translation and adaptation to English by Mariela Johansen] ; [photography by Jonas Drotner Mouritsen]

Springer, c2021

• : hbk

注記

"Originally written and published in Danish"--P. xiii

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC03453407
• ISBN:
  • 9783030580261
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: dan
• 出版地: Cham
• ページ数/冊数: xiv, 278 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.394
• 件名:
  • LCSH : Edible mollusks
  • LCSH : Octopuses
  • LCSH : Squids
  • LCSH : Cuttlefish
  • LCSH : Seafood