岐阜の発酵をデザインする : 鮎とたまりと発酵トーク

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Bibliographic Information

岐阜の発酵をデザインする : 鮎とたまりと発酵トーク

NPO法人ORGAN編集

（おとなの夜学 : みんなの図書館 / NPO法人ORGAN編集, 005）

岐阜市立図書館, 2020.3

Title Transcription

ギフ ノ ハッコウ オ デザイン スル : アユ ト タマリ ト ハッコウ トーク

Note

おとなの夜学 第7夜(採録: 2016年10月27日)をもとに、加筆・編集

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• NCID: BC03461493
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 岐阜
• Pages/Volumes: 24p
• Size: 25cm
• Subject Headings:
  • NDLSH : 醤油
  • NDLSH : 発酵食品
  • NDLSH : アユ
• Parent Bibliography ID:
  • BB28425867