レストランサービス

著者

• 力石, 寛夫 チカライシ, ヒロオ
• 石井, 孝司 イシイ, コウジ

書誌事項

レストランサービス

力石寛夫, 石井孝司著

（新調理師養成教育全書, . 選択編||センタクヘン）

全国調理師養成施設協会, 2017.12

タイトル別名

Restaurant service

タイトル読み

レストラン サービス

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC03466034
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 112p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BC03466012