シニア世代の食材冷凍術 : 楽らく、ムダなく、健康に
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シニア世代の食材冷凍術 : 楽らく、ムダなく、健康に
講談社, 2020.10
- タイトル読み
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シニア セダイ ノ ショクザイ レイトウジュツ : ラクラク、ムダ ナク、ケンコウ ニ
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内容説明・目次
内容説明
そのまま冷凍—ミニトマト、漬けて冷凍—さわら・かじきまぐろ、切って冷凍—バナナ・キウイ、切って冷凍＆加熱して冷凍—大根、加熱して冷凍—ブロッコリー、シンプル調理で冷凍—じゃが芋…作るのも食べるのもひとりごはんが楽しくなる！ふたりごはんが充実する！！本当に役に立つことだけのせた本！
目次
- 第１章 シニア世代の食事のコツ（そろそろ自分のための料理を作りましょう；自分で料理をすると「五つの得」 ほか）
- 第２章 冷凍で時間と手間を貯金する（冷凍でかなう七つのいいこと；冷凍もりだくさんの私の暮らし ほか）
- 第３章 シニア世代の楽らく健康術（シニア世代の食と健康；何をどれくらい食べればよいか）
- 第４章 一番シンプルで役に立つ冷凍術（そのまま冷凍；漬けて冷凍 ほか）
- 第５章 冷凍お役立ちレシピ（ポタージュ；マリネ ほか）
「BOOKデータベース」 より