保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画 : 食育計画作成から食物アレルギー対応・保護者支援まで実践力が身につく
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書誌事項
保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画 : 食育計画作成から食物アレルギー対応・保護者支援まで実践力が身につく
（これからの保育シリーズ, 8）
風鳴舎, 2020.10
- タイトル別名
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保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画 : 作成から保護者支援・食物アレルギー対応まで実践力が身につく
保育現場の食育計画 : 食育計画作成から食物アレルギー対応・保護者支援まで実践力が身につく
保育士栄養士調理員等のための保育現場の食育計画 : 食育計画作成から食物アレルギー対応保護者支援まで実践力が身につく
保育現場の食育計画 : 保育士・栄養士・調理員等のための
- タイトル読み
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ホイクシ エイヨウシ チョウリイン トウ ノ タメ ノ ホイク ゲンバ ノ ショクイク ケイカク : ショクイク ケイカク サクセイ カラ ショクモツ アレルギー タイオウ ホゴシャ シエン マデ ジッセンリョク ガ ミ ニ ツク
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注記
タイトルは奥付による
監修: 五十嵐条子
内容説明・目次
内容説明
管理栄養士、そして保育士の目線から、実践の場で育むべき食育計画の「いろは」を最新の法令・ガイドラインに沿ってナビゲート。食育の計画立案、実践と記録、評価、改善というサイクルに基づいた丁寧な解説で、保育所・幼稚園・認定こども園・子育て支援の現場で今、押さえておきたい１冊。栄養士のいない保育所でも活用できます。
目次
- １ 食育を知る（食育とは；食育に関する法令・指針等；保育所等における食育の取組 ほか）
- ２ 実践力を身につける（食育計画の立て方；年単位で食育を計画する；月・週単位で食育を計画する ほか）
- ３ より良い食育のために（地域における食育計画（愛媛県宇和島市）；いばらきの食育すごろく；食育活動実践のための参考資料 ほか）
「BOOKデータベース」 より