Osmanlı Istanbulʼunda ta'âm bişirüb satanlar : aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar (1500-1800)
Author(s)
Bibliographic Information
Osmanlı Istanbulʼunda ta'âm bişirüb satanlar : aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar (1500-1800)
（Kitap Yayınevi, 361 . İnsan ve toplum dizisi ; 93）
Kitap Yayınevi, 2020
- Other Title
-
Ta'âm bişirüb satanlar
Available at / 2 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Note
Includes bibliographical references (p. 146-151) and index
