Food and multiculture : a sensory ethnography of East London

著者

• Rhys-Taylor, Alex

書誌事項

Food and multiculture : a sensory ethnography of East London

Alex Rhys-Taylor

（Sensory studies series / general editor, David Howes）

Bloomsbury Academic, 2018, c2017

• : pb

注記

First published in hardback, 2017

Includes bibliographical references (p. [145]-173) and index

• NII書誌ID(NCID): BC03602824
• ISBN:
  • 9781472581150
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 176 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC23 : 394.1209421
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Social aspects -- England -- London
  • LCSH : Multiculturalism -- England -- London
  • LCSH : Urban anthropology -- England -- London
  • LCSH : East End (London, England) -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BB1817610X